Hähnchen Kung Pao


  • 300 Gramm Hühnerbrustfilet (in kleine Stück / Scheiben geschnitten)
  • Rot/Grüne Paprika in 3-Ecke geschnitten (ca. 1 Hand voll )
  • Möhren in Scheiben geschnitten (ca. 1 Hand voll )
  • 1 Esslöffel grüne Erbsen
  • 2-3 Champignons in Scheiben geschnitten
  • 1 Hand voll Babymaiskolben in Scheiben geschnitten
  • 1 Hand voll Bambus in Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel Sambal Oelek
  • 1 Esslöffel Hoisin-Sauce
  • 1 Teelöffel Salz glattgestrichen
  • 2/3 Teelöffel Zucker
  • 1 Esslöffel dunkle Sojasauce
  • 1 Esslöffel Kartoffelstärke verdünnt mit Wasser
  • Raps- oder Sonnenblumenöl
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